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五彩米酒小汤圆
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作者：
小尔朵-929
用料
五彩米酒小汤圆的做法步骤
步骤 1
备料，夸一下思念的小汤圆。三个味道刚刚好，之前有次买的四种口味有咸蛋黄口味，作为北方人真是咽不下去。
步骤 2
两个鸡蛋打成蛋液，半盒汤圆。
步骤 3
1.开水先倒入淀粉水 2.淀粉水煮开后倒入小汤圆。 3.小汤圆飘起来后，放入自家酿的米酒和白砂糖。 4.紧接着🔥调小，倒入蛋液。
步骤 4
想要小蛋花的，赶紧拿筷子顺时针搅。想要大蛋花的，就把🔥开大，一煮沸就关火。拿勺子搅拌下行。煮太久蛋花会变老。我选择大蛋花🌸🌸🌸
步骤 5
元宵节快乐🙂🙂🙂
五彩米酒小汤圆的小贴士
1.米酒不能用开水煮太久，会发酸，没有甜味。 2.先放淀粉水，再放蛋花，出来的汤更漂亮。
菜谱创建时间：2021-02-26 18:45:56
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