第一步蛋清分离
蛋清中加糖 ①刚打的冒泡泡时加一次糖 ②稍微粘稠时加一次 ③快发好时加最后一次
蛋黄打散，加入面粉、白糖、柠檬汁(我用白醋代替的，一点点就可以)。搅拌好把打好的蛋清分三次加入，加入一次就要搅拌均匀。
可以提前预热烤箱，180度35分钟
我的这个表面有点焦，但是味道还是可以的😏