瘦肉洗了切块
肉放进锅里煮，煮到变色捞出冲掉浮沫晾干水分。
红糖切片
锅中放少许油，开小火将香料炒香，红糖炒化。
将肉放到锅中，翻炒至微黄。
将土豆切块放到锅中
锅中加水，中火慢炖
炖至土豆软糯，肉变成焦糖色就可以大火收汁，撒上芝麻出锅。
简单快手，随心做菜，顺手记录~