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自制爆米花🍿️
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作者：
小兔子乖乖0826
用料
自制爆米花🍿️的做法步骤
步骤 1
取出50克玉米粒，用清水洗净。⚠️玉米粒需要选用小的可做爆米花的专门玉米粒
步骤 2
放入锅中开小火烘干
步骤 3
烘干后倒入干燥的碗中
步骤 4
锅中倒入玉米油，待油温上升后，倒入烘干的玉米粒。⚠️玉米粒接触热油后就会炸开，此时记得将锅盖准备好及时盖上，以免天花乱坠
步骤 5
转小火，期间记得晃动锅子，好让未爆炸的玉米粒在重力的作用下沉入锅底，更好的吸收热量，促进其炸裂（绽放）
步骤 6
好啦，出锅咯，喜欢甜味的朋友可以在最后一步挂个糖霜，我家因为过年吃的太多全家减肥，就略去了挂糖霜，这样好吃又健康。
步骤 7
一朵小花，送给大家，牛年大吉！
自制爆米花🍿️的小贴士
一定要油，像是引子一样，油不来它就不爆 玉米粒在锅里劈里啪啦的炸开，慢慢地占据了整个锅子，看着好解压
菜谱创建时间：2021-02-26 22:41:14
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