食材备好。
先制作班兰汁。 将班兰叶切小段。
加水300毫升，搅拌机打出汁水。
滤网过滤。
木薯粉加粘米粉，加盐，加糖。混合。
班兰汁倒入锅里，倒入混合好的粉。搅拌至无颗粒。
开中火，不停搅拌。
粘惆后，小火，搅拌。
熄火。
准备冰桶，装上冰水。带孔状的挤压器。
将班兰粉泥放入挤压器，挤出条状的Cendol. 粉泥遇冰水成形。
大半碗的Cendol 就做好了。如果是新鲜的班兰叶做出的绿色是碧绿色的。
制作汤圆糖水。 500毫升水，放入2片班兰叶打的结，一块椰糖。中火。 水开后，放入200毫升的椰浆，一点点盐，放入香芋丁和汤圆。汤圆熟了浮上来。熄火。
一杯cendol 汤圆就好了。香草的甜和糯糯的汤圆。😋
- 除了香芋丁，也可以选择自己喜欢的。 - 夏天饮用，加冰沙味道更好。