把所有配料切好备用
倒入大碗里，加入盐，鸡粉，生抽，陈醋，辣椒油搅拌均匀备用，自己尝下味道哦，不够再加
鸡爪冷水下锅，加姜片
煮15分钟左右，捞出过冷水，把鸡爪的胶质洗干净，然后切成小块放入大碗，搅拌均匀放入冰箱冷藏几小时，时间长点，会比较入味
本来是想做无骨鸡爪的，但是太麻烦了，而且鸡爪本来就是要吐骨头，才会吃的过瘾，对吧☺️
腌制三小时的成色，原相机拍摄，不急着吃的，还可以继续腌几个小时，隔夜味道会更好吃