超简单的自制红薯粉皮

粉水溶化过筛，倒入盘中，水开后上锅蒸1分钟左右。

取出后我用硅胶铲子沿盘边刮一圈，再往中间起底脱盘。

过冷水涝起，不易粘连。

用两个偏盘交替使用，可提高时效。亦可取出后先直接冲凉，再起层更加容易简单。

层层折叠，方便取用。