一份汤圆面 十分之一加黑色素做黑色的虹膜部分 当然你们要做别的美瞳也可以🤷🏾♀️ 剩下的十分之九的面团搓成大小不均匀的小汤圆 然后把湿润的黑面团搓成绿豆大的小圆珠子黏上去
锅里水烧开煮汤圆,要搅动一下防止汤圆沉底
用煮汤圆的热水泡一碗芝麻糊,最好黏稠度高一点,这样小汤圆不容易沉底 如果小汤圆倒进去沉底了 就倒出来(悄悄咪咪先喝掉)一部分芝麻糊 摆盘非常需要耐心,因为汤圆因为重心原因非常容易黑色部分朝下。要小心地注意芝麻糊的量,用筷子慢慢转动小汤圆,并撇去表面的芝麻糊让眼球更明显
为了掩盖一下摆盘时的狼藉和偷吃芝麻糊的痕迹,用纸巾尽量擦干净碗的边缘 然后上桌