金桔膏

金桔买回来加盐洗干净，锅里烧开水煮2-3分钟。

这是煮过的金桔，个个都鼓起来了，哈哈哈

煮好冷却的金桔，对半切开。我没有去籽，据说止咳效果会更好。最后熬出来也不苦。

找个不粘锅，奶锅什么的最好，有深度比较好操作。实话说，我是用砂锅煮的，哈哈哈。锅里加入适量黄冰糖，加水没过金桔的量，放入金桔，一起开火熬住。大火烧开，小火慢熬，熬到水干，金桔粘稠，差不多就可以关火了。记得后面多搅拌，小心粘锅。中间时间，我加入了一个柠檬的汁进去，没有拍照。记得不要把柠檬籽加进去了，会有苦味。

熬成这样就可以了，放冷后可以用玻璃瓶装起来，放冰箱保存。