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草莓果酱「家庭自制无添加」
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作者：
FUN局局长
用料
草莓果酱「家庭自制无添加」的做法步骤
步骤 1
装果酱的容器用开水烫一下～消毒杀菌！
步骤 2
烫好的罐子倒扣沥水，或用吹风机吹干～
步骤 3
草莓洗净去蒂，切块～撒上砂糖，翻拌均匀～
步骤 4
包上保鲜膜，静置！
步骤 5
这是放1小时的状态～
步骤 6
这是冷藏6小时的状态，汤汁已经起胶～
步骤 7
无水无油的锅，倒入草莓肉和汤汁，小火慢慢熬～ 熬制初期要撇去浮末！
步骤 8
期间加入20g柠檬汁，搅拌均匀～ 柠檬汁可以调和味道，也能延长保质期！
步骤 9
逐渐把水分熬干～要不停搅拌以免糊锅！
步骤 10
熬煮到果酱冒粘稠的大泡泡，就可以啦～
步骤 11
有大块果肉哦～
步骤 12
红彤彤，太有食欲了～
步骤 13
装罐～盖盖后倒扣，方便排出空气！
步骤 14
多做几罐，不开盖子冷藏可以放3个月左右，开罐后用无水无油的勺子挖，尽快吃完！
步骤 15
推荐这种小罐子，可以多装几罐，打开吃也没负担……啦啦啦
步骤 16
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菜谱创建时间：2021-03-02 09:36:22
