平底锅烤番薯

先预热一下平底锅，把番薯洗干净放到锅里面，然后盖上锅盖开小火加热。

用煤气灶的最小火力加热10分钟后打开锅盖把番薯翻面再继续烤。

每10分钟打开锅盖把番薯翻面一次，让番薯的各个表面都接触到锅底。

加热到40分钟后就会看到番薯表面开始出糖汁了。

这个时候看看番薯有没有熟，如果还是有点硬就再烤10分钟，我烤了50分钟才熟透。