准备好材料
懒楼主低筋粉不过筛，全部混合搅拌
搅匀还是有颗粒感那就用打蛋器就打一下就好了
打蛋白，分两次放糖直至蛋白如视频光滑，拉起来有个勾勾（我这个有点打过了点点，所以蛋糕有点开裂，拉起来有勾那种大大的弯勾）
蛋白霜跟粉浆混合搅拌均匀
倒到蛋糕模中，腾几下排气泡，然后，155度35分钟
拿出烤箱，倒扣，放凉切开，香，挑战还算成功