超简单。零基础不失败麻薯包,抹茶味可可味

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作者: July杜

用料

超简单。零基础不失败麻薯包,抹茶味可可味的做法步骤

步骤 1

麻薯粉200克➕5克抹茶粉,混合搅拌均匀。

步骤 2

黄油隔水融化或是微波炉加热融化备用。第二步骤,1颗鸡蛋,70克纯牛奶,40克黄油对半,一起倒入粉中,用刮刀搅拌均匀。ps:千万不能用手去搅拌。。粘。抹茶我加了些黑芝麻。看个人喜好。

步骤 3

搅拌微成团,再倒入剩下的黄油,碗底剩一点当备用,不要刮太干净。手套一次性手套去揉,均匀揉成团。揉好。。

步骤 4

揉成面团后,手套不要。手洗干净(冬至搓汤圆的本事可以拿出来啦)开始搓圆咯。可以手上摸点食用油,就不会粘手。搓好摆盘,有一定的间隔。。因为烤过程中会膨胀。。摆好,碗底剩下的黄油可以刷一层麻薯上。然后进烤箱哇!(12-13个)

步骤 5

预热后,上下180°烤20分钟,再上180°下150°烤10分钟。烤好上色 上210° 下100° 烤5分钟。。叮 完成。。烤好先不要急着拿出烤箱,以免温度差太大回缩,放一会差不多再拿出来,凉一会。这个时候是最好吃的。

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步骤 6
步骤 6

咬一口

步骤 7

放凉。装袋。。

菜谱创建时间:2021-03-02 22:26:53
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