猪舌用所有材料腌两小时以上。
把猪舌放入电饭煲，腌料加两勺水一起倒入。按煮饭键，跳键后把猪舌翻面，等十分钟再按一次键，再次跳键即可。
切片上碟。把锅里的酱汁倒在面上。 (如酱汁烧干了，可往锅里倒一点生抽，糖，和锅里的沙姜拌匀做酱汁。)