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鸡腿版宫保鸡丁
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作者：
柠檬茶的喵1116
用料
鸡腿版宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
胡萝卜和黄瓜洗净切丁。
步骤 2
鸡腿去骨，切小块。用生粉，生抽，盐，姜片，黑胡椒腌制片刻。
步骤 3
鸡腿肉下锅炒至断生盛出备用。
步骤 4
先炒一下胡萝卜再加入黄瓜一起翻炒一分钟左右。
步骤 5
加入鸡肉一起翻炒，然后加少量水焖煮一会。闷的时候我们准备芡汁。
步骤 6
所有芡汁的材料加入小碗，然后加少量水搅拌均匀备用。
步骤 7
锅里水差不多焖干后倒入芡汁翻炒均匀，稍微收汁后关火即可。非常下饭的菜！！
鸡腿版宫保鸡丁的小贴士
鸡腿去骨需要一些技巧，注意安全哦。
菜谱创建时间：2021-03-03 21:52:38
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