宫保鸡丁
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作者:
加菲没有猫
用料
鸡胸肉
一块
胡萝卜
一半
黄瓜
四分之一
花生/腰果
克
腌鸡肉料
料酒
0.5勺
生抽
0.5勺
香油
少许
盐巴
少许
淀粉
少许
调料汁
陈醋
1勺
蚝油
0.5勺
白糖
1勺
料酒
1勺
蜂蜜
1勺
香油
0.5勺
淀粉
少许勺
炝锅料
豆瓣酱
1~2勺
葱
少许
蒜
2~3瓣
小米椒
3个
花椒
少许粒
宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
1、切丁(鸡肉、胡萝卜、黄瓜) 2、腌鸡肉 3、鸡肉、腰果过油(花生米可提前炸) 4、放炝锅料 5、放胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒 6、下调料汁 7、收汁装盘
菜谱创建时间:2021-03-04 18:40:23
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