猪肉切丝,加盐、生抽、老抽拌匀,入油锅煸至断生。其他蔬菜切好备用。
炒锅烧热加油,按照不易熟—易熟的顺序放入食材,加生抽、蚝油、盐、糖、醋调味。一点点醋是提味的,不要加多了~
这次做忘了加黑木耳。
这次做加了黑木耳。