蒜蓉油麦菜

1.将蒜头拍碎。

2.将油菜花放淡盐水里泡10分钟，然后清洗干净，再用手掰成小段。

3.锅里放油烧三四成热，下入蒜碎小火炒香。

4.下入油麦菜，中火或大火翻炒大概30秒至颜色脆绿

5.接着加入1克盐，翻炒均匀后即可关火出锅。