桃花🌸酥

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去年就想做,一直拖着没空。今天总算有空完成这个桃花🌸酥,真的好美,好好吃哦

用料

桃花🌸酥的做法步骤

步骤 1

将油皮所有材料放入主锅,30秒速度3-5混合,在3分钟揉面。

步骤 2

拿出揉好的油皮,整圆,包保鲜膜醒30分钟。

步骤 3

将油酥所有材料放入主锅,30秒速度3-5混合,用刮刀刮出来,放保鲜袋放冰箱冷藏20分钟。

步骤 4

油皮,油酥,红豆沙各分16份,盖保鲜膜待用。

步骤 5

油皮擀饺子皮把油酥包进去,收口捏紧。

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步骤 6
步骤 6

按顺序包好待用

步骤 7

擀成牛舌状图1,卷起来图2,醒15分钟,在竖着擀图3 ,在卷起来图4,醒15分钟。全程都要盖保鲜膜。

步骤 8

中间压下去,两边往中间折,在用擀面杖擀饺子皮状。

步骤 9

把红豆沙包进去,虎口一定要收紧。

步骤 10

包好后,擀扁,切五份,中间不要切断。看图

步骤 11

捏花瓣,看视频

步骤 12

每个花瓣割两刀,中间刷蛋黄液。

步骤 13

在撒上白芝麻,黑芝麻也行。

步骤 14

烤箱开始预热180度。

步骤 15

烤箱预热180度,中层烤,合计烤30分钟,烤10分钟后盖锡纸,不然烤黄不好看哦。

步骤 16

出炉啦

步骤 17

好美哦😍

菜谱创建时间:2021-03-05 15:11:18
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