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云朵☁️般的舒芙蕾 在家3个鸡蛋🥚就能做‼️
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作者：
海哥大美食
用料
云朵☁️般的舒芙蕾 在家3个鸡蛋🥚就能做‼️的做法步骤
步骤 1
先给大家看看成品😋😋😋 接下来，就让我们开始吧！
步骤 2
将3个鸡蛋分离蛋清，蛋黄放点盐，蛋清放入一勺砂糖，再分别打发
步骤 3
蛋清打发到这种凝固的质感后，倒入打发好的蛋黄，搅拌均匀
步骤 4
用黄油在平底锅擦上几圈，调小火，用手掌在平底锅上方感觉到热气，就可以放入粉浆了 把粉浆铺平，盖上盖子，等上5分钟 （这里时间还需看自家的平底锅大小判断） 如果用铲子翻不起来，就是还没熟 如果已经扁塌塌了，那就是过熟了 做的时候最好一气呵成，不要翻盖几次
步骤 5
当成功翻起来的时候，我内心可激动了，淋上收尾的晶莹蜂蜜🍯，这份舒芙蕾就完成了😍 来尝试一下吧～
云朵☁️般的舒芙蕾 在家3个鸡蛋🥚就能做‼️的小贴士
注意一定要小火，盖上盖子
菜谱创建时间：2021-03-05 19:00:01
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