2021年2月23日，买了scoby, 自带一些康普茶
2月23日，放到冷却的糖茶水里
3月4日，上面长出新的菌膜，试了一下不算太甜也不太酸
3月5日，准备F2
3月5日，F2 装瓶，加了姜，芒果，火龙果, 静观其变
3月8号，加水果的F2上面长出了薄薄的菌膜😂查了一下氧气和糖分充足时容易长，可能是留太多空了。不过说喝起来是不影响，再放几天观察一下。
3月9日F1的状态，更酸了挺好喝的，但为了让它做发酵液，忍住不喝继续发酵吧。
3月12号，F2发酵一周。开了一瓶试试，还不够酸呀😂而且听说应该装满一点，太多氧气就会长scoby
3月16号，买了个大玻璃瓶，煮了2升糖茶水，加了500ml之前F1的发酵液进入，尝了一下之前F1好酸好酸啊，快接近醋了，看来明天得继续煮糖茶水续养。
3月24日，开了一瓶19天前做的F2好多气泡呀，我这温度低看来发酵久一点会更好
F2瓶子要结实的，有很多人F2发酵到瓶子爆炸的。 菌膜只是方便观察用，对发酵没有影响，长太大了要及时丢弃，可以做肥料