在这个免疫力就是生命力的时代,早上不吃一颗鸡蛋好像免疫力值就会下降一样。所以赶上早上一个人的时候,肚子不觉得饿,大脑传出指令:必须吃个蛋补充一下。
好吧,那就白水煮个鸡蛋,沾点调料吃了吧。
看着鸡蛋从透明渐渐凝固,好像有一点点饿了,下了点粉丝进去煮。看着粉丝从硬变软,觉得早上不吃点菜也不太健康,又切点青菜扔进去,就酱吧,清淡不寡淡,是我喜欢的早餐味道。
口味重点,除了生抽、醋,可以加点葱花、香油、胡椒粉。
口味再重点,可以煎荷包蛋后加水煮粉丝、青菜,再加调料。
不饿又喜欢极简的,直接白水煮蛋后加生抽、醋,也好吃。
一个人的早餐的做法步骤
步骤 1
锅中加一碗水,烧开关火,开盖凉一会,打入一个鸡蛋,开小火煮(水刚开下去鸡蛋就成蛋花汤了,凉水下鸡蛋容易粘锅),不盖盖
步骤 2
鸡蛋有型了加入粉丝(喜欢吃流黄蛋的可以早点下粉丝,粉丝可以提前冷水泡软,熟得更快)
步骤 4
开锅,加入适量生抽和醋,喜欢味道丰富的可以再加入葱花香油胡椒粉,关火出锅
菜谱创建时间:2021-03-06 14:18:30