首先摘好洗净烫好菠菜，切碎，拌少许油。鸡蛋打散加盐炒成鸡蛋碎。 两样搁一起，倒入生抽、蚝油、花椒粉调出适合你的口味。 菜团子馅完全由自己决定，萝卜缨、小白菜啥啥都可以。
带手套握一把馅，不用太大，使劲捏捏尽量别散了。
小窍门：买回来的玉米面不用倒碗里，就这么捧着菜团馅搁玉米面带子里，沾满玉米面再捏捏
捏好再再玉米面里滚一滚，再捏，差不多滚三四次吧
小心翼翼放蒸笼里
排队等候中……
锅内烧开水，水开上屉，计时十分钟就好啦！
掰开看看
皮薄馅大的菜团子就做好啦！