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燃气-脆皮蛋卷配方A不打发蛋白的做法

燃气-脆皮蛋卷配方A不打发蛋白

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作者: 安香缇
安香缇

用料

燃气-脆皮蛋卷配方A不打发蛋白的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

懒的话,不过筛也行

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先混合油,防止起筋,没有低筋的,用中筋也行的,就是超市买包子饺子的那种粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好就是这样

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我只有白砂糖没有绵白糖,放一半的牛奶里微波炉加热1-2分钟,搅拌下融化

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个鸡蛋其实就够了,加鸡蛋会颜色深

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我懒放料理杯一起混合了,和另外一半没加热的牛奶混合,不然全部热牛奶,鸡蛋就熟了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后的面糊有点太稠了,我懒得再加牛奶了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好几年前买的了,现在便宜多了,还有燃气的华夫饼机,预热,刷油!!!我的教训每次必须刷油啊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后有点厚,做饼吃也脆的,我当小零食吃的,一边做一边吃,顺便跳操当数数

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的刚好放一盒子,其实是我懒…而且太烫手了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我加糖少,但是这个口感甜度我正好,而且家里有糖尿病人,每个地区的潮湿度和面粉的稀湿度不一样自己调节下,我的这个没做之前就知道稠了,但是加水太多我就等于还要多做好几个-_-||,大晚上的早点洗洗睡了,明天做还要做华夫饼和轻乳酪蛋糕

菜谱创建时间:2021-03-06 22:06:01
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