草莓🍓雪花酥

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作者: 我爱朱晟睿
看大家都做雪花酥,反正也没事,也试着做做,材料都是新年亲戚朋友的送礼🥰,真好看,有点咸口,有点甜,又酥又香又不腻,赞一个!方子的量只做了大概28*28烤盘的一半量!想要做多的自己翻倍或减少,我没称所加的坚果和饼干到底多重,我是随意搭配随意放的😌,不喜勿喷!一定要用不粘锅!

用料

草莓🍓雪花酥的做法步骤

步骤 1

所有加热过程都是小火,不粘锅里放黄油🧈融化后加入250克棉花糖,用硅胶铲刀不停搅拌至图中状态,加入奶粉和草莓粉!草莓粉我是用摩飞榨汁机打碎冻干草莓粉现做的!

步骤 2

我没称重,只是随意铺满了28*28烤盘,浅盘那种!你们可以随意搭配坚果🌰类,饼干也是,讲究重量的下次我再做的话来补上一个大概的重量☺️

步骤 3

这个就是康元小饼干,老牌子,有点咸味,原味,自己购买!

步骤 4

等草莓粉,奶粉和棉花糖混合差不多就赶紧离火,倒入全部材料!戴上一次性pvc手套,直接手动拉扯混合均匀!

步骤 5

在烤盘里面按压,用擀面杖擀平,等凉后立马用切刀(切面包的锯刀)切,我没有专业的模具,大小只能随意!

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步骤 6
步骤 6

好看又好吃,因为康元饼干有点咸味,所以不是很甜腻!做好之后密封保存,一时半会坏不了!

草莓🍓雪花酥的小贴士

全程小火,混合材料前就离火,凉一凉再切,不然会很粘!刀用的切面包的锯刀!

菜谱创建时间:2021-03-07 18:52:57
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