米面包
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作者：
HanaMiU
记录下原味的米面包，方子来自新日清制粉https://mp.weixin.qq.com/s/uV6TUtaFpc7WJxe4ZSoEEQ 可出9个50g米面包（28cm金盘）
用料
日清大米粉
250克
鲜酵母
3.75克
全蛋液
32.5克
水
135克
黄油
32.5克
米面包的做法步骤
步骤 1
揉面结束后室温发酵5min，分割50g/个
步骤 2
温度38℃，湿度75%，醒发50min
步骤 3
筛大米粉，表面划刀，185℃ 烤16至18分
菜谱创建时间：2021-03-07 21:26:42
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