当硬欧遇上北非蛋~绝绝

所有食材切丁备用，铸铁锅加适量橄榄油，加入切片的大蒜爆香，放洋葱丁，炒至金黄。

可以放任何想吃的菜。

加入彩椒丁，胡萝卜丁，炒熟。

蕃茄去皮切丁，或用料理棒打碎，倒入锅中，多一些汤汁，大火收汁，汤会很浓郁。

收汁差不多了，挖个小坑磕入鸡蛋。

然后放入190度烤箱，烤到你喜欢的鸡蛋状态。

取出锅刨些芝士丝，撒点欧芹碎。

完成。