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蓬蓬嫩豆腐
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作者:
akane666
用料
嫩豆腐
150g
鸡蛋
1个
dashi/海带汁
300ml
酱油
1/2大勺
盐
1/4小勺
研磨粗黑胡椒
少许
蓬蓬嫩豆腐的做法步骤
步骤 1
打蛋机打发鸡蛋,打到蓬发发泡
步骤 2
豆腐用手捏碎,加入打发好的鸡蛋液中,搅拌均匀
步骤 3
锅里倒入混合好的dashi/海带汁,酱油,盐,煮开,马上加入蛋液中,中火煮2分钟
步骤 4
乘出,撒上研磨黑胡椒
菜谱创建时间:2021-03-08 01:07:06
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