🌟巧克力酥饼 1️⃣使用厨师机搅拌浆，将黄油膏和粗黄糖混合后加入燕麦粉，可可粉，混合成光滑的面团后 2️⃣将面团在20×20厘米的模具中整形，制作成正方形，175度烘烤13分钟，取出后在模具中冷却
🌟软焦糖 1️⃣锅中小火将黄油蜂蜜，海盐，红糖融化，当其溶化后煮沸，混合约5分钟，此时焦糖的颜色是漂亮的浅棕色2.离火后加入含糖炼奶，同时一直搅拌，再次煮沸10分钟 2️⃣将煮好的焦糖倒入烤好的酥饼上冷却，冷藏约三小时(或更久)彻底冷却
🌟🌟🌟组装 可调温的55%黑巧克力200克 📝做法 3小时后，将黑巧克力或牛奶巧克力调温后倒在软焦糖上，此时巧克力会快速凝结，凝结后切成方形小块，在室温下密封保存