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蒜蓉鸡翅
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作者：
Angela_的小厨房
用料
蒜蓉鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅顺着两骨中间切分开，多清洗几次，洗去血水。用厨房纸吸干水分，切好蒜蓉和姜片备用
步骤 2
食谱除葱和食用油外，加入全部调味料（喜欢吃辣可以放小米辣或辣椒粉一起腌）
步骤 3
抓匀调味料帮助入味，冰箱密封冷藏两小时以上，时间充足的话腌制过夜会更入味。
步骤 4
准备不粘锅，锅热倒入少许油（鸡翅皮煎的过程会有油脂溢出，不需要太多油）
步骤 5
鸡翅下锅前尽量抖去腌制的蒜蓉，蒜蓉容易糊锅，中小火慢煎
步骤 6
煎的过程要多翻面，煎至表面金黄色
步骤 7
这时候倒入腌鸡翅的蒜蓉和料汁，快速翻拌几下，盖上锅盖改最小火，焖4-5分钟即可
步骤 8
盛盘，撒些葱花装饰
蒜蓉鸡翅的小贴士
最后焖煮记得最小火，不要糊锅哦 祝愿每位吃货都吃嘛嘛香、身体棒棒！
菜谱创建时间：2021-03-09 15:58:35
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