鸡爪和五花肉一起卤的
过水，洗干净
卤的过程省略了 成品(卤稍微烂一点好)
剁碎拌点小葱(家里洗香菜了)，拌点卤汁
面团，三光，半发酵
先分割成70-80克的剂子 整成橄榄型 ……
入锅前的半成品
先煎是为了那个金黄的壳
再烤，180度10分钟，烤透，外面脆一点香
塞卤肉吧，很好吃的肉夹馍，就是费时费事