这个是视频截图里面用到的量，我自己做的时候没有放当归，其他都一样，然后放了啤酒
市场买好的五花肉带皮的，然后回来用锅开大火把猪皮煎至金黄 这个步骤可以再次去掉猪毛和去猪皮的味道 冷水洗干净 所有材料放在锅中，水莫过猪肉
水开后转中小火煮50分钟
蒜蓉部分
炒一下
装碗里
加盐和蜂蜜
再加入柠檬汁 蜂蜜的量自己可以调整
然后把肉切片（真的很好吃）加上蒜蓉酱 按照中式风格放了黄瓜 因为没有图中的菜
当然，喜欢辣的可以配上辣酱 真的可以下两碗饭