不开裂的纸杯蛋糕

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作者: 旦旦黄

用料

不开裂的纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶+油乳化,筛入低粉拌匀,加入蛋黄拌匀,蛋清打发至小弯钓状和蛋黄糊拌匀

步骤 2

倒入大保鲜袋中,剪个小口,7分满,可以做18个

步骤 3

100度预热,50分钟慢爬定型,再20分钟10度10度加温,共70分钟,出炉。

菜谱创建时间:2021-03-11 03:43:36
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