蛋清，蛋黄分离
我直接到油了
蛋黄和油混匀
牛奶直接倒进去
混合
筛入面粉，盐，混合
蛋清里加柠檬汁
糖分三份，加第一次糖
加第二次糖
加第三次糖
蛋清打成这样，蛋清分三次加入面糊中，翻拌均匀
巧克力粉随意，我放了20克，大概做了27个，放多了就会有点苦，这个随自己，放不放都行。我做的两种口味。这个粉要用水调成糊状，千万不要直接往混好的面糊里放干粉，会消泡。
这样就行
取出一半加入巧克力糊，混匀
装杯子，八分满，180℃，二十分钟。