口蘑去茎切片,大蒜切片,洋葱和鸡胸肉切块
取薄薄的一片黄油
锅中融化
黄油热后放入蒜和洋葱,小火炒至有香味
放入鸡肉和蘑菇
小火炒至鸡肉外表面呈白色
加入淡奶油
或牛奶(我都加了) 我是说牛奶和淡奶油都加了,不是整盒牛奶都加了qaq
小火炒至白色汤汁消失,加入盐和黑胡椒。盐一定要少放!一小撮就够了。后来试过不加盐也很好吃哦:)
炒至鸡肉表面出现金黄色、有鸡肉香味,加入马苏里拉芝士。把火关到最小,轻轻翻炒至芝士融化,拌匀
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