羊排用生抽，老抽，蚝油，盐，蒜片，葱（最好用洋葱，家没有了）腌制几个小时（可以冰箱过夜）
土豆胡萝卜切块，撒上盐，孜然粉，辣椒粉拍，两勺油，拌匀。铺到烤盘。再把羊排铺到上面。
先盖上锡纸，200°上下火烤30分钟
30分钟后，拿掉锡纸，撒上混合好的孜然辣椒粉，再烤15分钟。再拿出来翻面考15分钟。
撒上葱花，可以吃了……
香……