昆布用水快速冲一下，裙带菜提前泡发。锅中加水煮开后调到最小火，放进昆布，煮两三分钟。
锅中放一大把木鱼花，搅拌后煮一分钟关火。用漏勺把昆布和木鱼花过滤掉，味增汤的汤底就做好了。
过滤后的汤底煮开后放入一大勺味增酱，搅拌化开后，小火加入切成小块的豆腐和泡发的裙带菜。煮两分钟左右关火，根据味道适量加盐，撒些葱碎，就完成啦！