不失败空心麻薯(预拌粉)

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麻薯快手又好吃,研究了几次终于get到要点。喜欢的美粉做起来哦

用料

不失败空心麻薯(预拌粉)的做法步骤

步骤 1

预拌粉我是用这个牌子

步骤 2

1,鸡蛋1个+牛奶总共120克,2分钟/60°/速度2加热

步骤 3

2,加人预拌粉200克,盐1克,20秒/3-5混合

步骤 4

3,加入软化切小块的黄油35克,揉面3分钟

步骤 5

4,加人5-15克(看个人喜好,我一般加10克)黑芝麻。揉面1分钟

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步骤 6
步骤 6

5,戴上手套取20-25克面团,放掌心滚圆 要滚圆前可以预热烤箱175°

步骤 7

6,放入垫烘焙纸的烤盘

步骤 8

7,放入预热好175°烤箱,30分钟。 每个烤箱温度不一样,最后几分钟要观察一下,整个烤到饱满,上色。表面要有裂纹状比较好

步骤 9

7,从烤箱拿出来,放网架上放凉

菜谱创建时间:2021-03-13 14:49:52
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