水饺皮刷一层油,摞上另一个,再刷一层油,再摞上一个。。。
依次摞十张水饺皮,再在侧面刷一层油,有手轻轻按一下,再翻过来按,按的过程中注意按压均匀。
按好一摞再做一摞。
放入蒸锅,上汽之后蒸10分钟。
出锅后趁热乎的时候把每张揭开,凉了就不太好揭了。
薄薄的一张春卷皮。
卷菜很好吃。
水饺皮摞好之后,用手按比用擀面杖更均匀。