肉松纸杯蛋糕

1667人浏览 117人收藏 3人做过
作者: Love好巧
准备材料到烘焙出炉全程1个小时就够了,是一款非常简单快手的小蛋糕哦! 如果按七分满放面糊,纸杯可以多备几个,我是做了14个哦!

用料

肉松纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋蛋黄和蛋白分离,蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀。

步骤 2

过筛低筋面粉搅拌均匀,放一边备用。

步骤 3

蛋清里放几滴白醋和白糖,高速打发有尖尖即可。

步骤 4

先取出三分之一打发好的蛋白倒入蛋黄糊里搅拌均匀,搅拌均匀后再倒回剩余蛋白里继续搅拌均匀,这个时候可以提前预热烤箱上下160度。

步骤 5

搅拌好的蛋糊放入裱花袋里。个人觉得不一定要用到裱花袋哦!怎么方便怎么来。

展开全部
步骤 6
步骤 6

提前准备好纸杯。

步骤 7

依次放入适量面糊轻轻震几下,最好七份满哦!

步骤 8

表面撒上适量肉松。

步骤 9

提前预热好的烤箱上下火160度25分钟左右。

步骤 10

上色太快可以盖锡纸哦!

步骤 11

出炉啦!

步骤 12

七分满膨胀出的高度正正好。

步骤 13

成品。

步骤 14

成品。

步骤 15

成品。

步骤 16

可以放入收纳盒储存哦!两三天没有问题的。

步骤 17

打开一个看看还不错。

步骤 18

孩子超级喜欢😍

菜谱创建时间:2021-03-15 10:57:03
打开App收藏