翻译食谱 | 温暖人心法式热巧🍫

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作者：圆滚滚米米君

【热巧克力绝对是冬天里最温暖的存在，给大家翻译一篇法式正宗热巧克力配方，喜欢巧克力的朋友不要错过，不喜欢甜的朋友可以适当减糖喔】 📝翻译来自法国🇫🇷甜品权威杂志「Fou de pâtisserie」 👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君 😋份量可以制作8人份热巧克力

用料

淡奶油(或水)

70%黑巧克力

翻译食谱 | 温暖人心法式热巧🍫的做法步骤

步骤 1

锅中将牛奶和淡奶油，加入砂糖，可可粉，煮沸

步骤 2

离火倒入切碎的巧克力中，用蛋抽混匀，均质乳化

步骤 3

趁热或者微温的时候食用最佳

菜谱创建时间：2021-03-15 17:34:16

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