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五彩斑斓的夹心小馒头的做法

五彩斑斓的夹心小馒头

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左右麻麻的厨房
加了豆沙馅的小馒头, 孩子一口一个好好吃

用料

五彩斑斓的夹心小馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

250克红豆煮开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备250克红豆【煮开破壁】十100克糖,30克黄油炒到抱团就好了 【红豆水越少越好,水多越难炒,容易飞溅,炒到你想哭,别问我是怎么知道的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯泥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面条比例可以参考上一篇刀切馒头

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉好擀薄,红豆沙装进裱花袋挤,没有裱花袋用手搓成条,放在面皮的一头,开始卷面皮,有面粉卷不起来可以加点水,卷好以后搓一搓,切成小个,一次发酵哦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像这样

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的还要想视频里搓一搓,搓细哦,自己想吃多大搓多细

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切小块

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸

五彩斑斓的夹心小馒头的小贴士

以上泥十5克酵母化开,夏天2克冬天5克,厨师机揉面,不要用手买个面包机厨师机它不香吗?

菜谱创建时间:2021-03-16 07:24:03
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