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日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法

日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!

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作者: FUN局局长
FUN局局长
太太太太太爽口了~ 对于我们这种社畜来说, 食材简单,调味简单,操作简单是基本, 没有油烟,无需开火为最佳! so,这道【金枪鱼娃娃菜】一定会经常出现在饭桌上~

用料

日式娃娃菜拌金枪鱼『5分钟快手菜』无需开火,生酮友好!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料备料 ps.本来准备了1小棵娃娃菜,不过叮出来很小一坨,所以消耗了半罐金枪鱼,味道刚好,所以建议准备2棵娃娃菜哦,不过特别喜欢吃鱼就另当别论啦,嘻嘻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

娃娃菜切丝,撒1匙盐拌匀盖保鲜膜微波炉叮3分钟,放凉攥干水分撒适量黑胡椒和1匙盐抓拌均匀备用! ♨️撒盐去叮,水分稀出的更多,菜会更脆爽~ ♨️可以切成自己喜欢的大小,这个宽度能吃到白菜的甜味,再细些水分会少会更脆 !

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大块的金枪鱼稍微打散一些,撒黑胡椒提味~ ♨️如果买到的水浸金枪鱼可以放些橄榄油,能提升鲜味和油润度,如果是油渍的就把油淋一些在鱼上!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金枪鱼与娃娃菜组合,加上葱花,淋入蛋黄酱和芥末酱~ ♨️黄芥末酱口感最好,比较柔和与蛋黄酱融合度也高,如果没有,青芥末也行,建议与蛋黄酱混合后再添加,能保证口味均匀!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

戴上手套抓拌均匀~ ♨️金枪鱼本身咸度很高,除了给白菜底味外,另外不需要再添加咸味调味品了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上墨鱼花,开整~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

只能用清新爽口来形容, 吃一大盆也没有负担!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有减肥需求的宝宝,可以把蛋黄酱换成1勺橄榄油~ 出品也是棒棒的!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快来试试,你会发现小白菜也能如此洋气又清甜!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2021-03-16 13:15:06
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