妈妈的止泻良方『焦米竹芋粉』

首先炒米，量取1/4杯米，干锅炒至一部分发焦，焦成黑色的那种，虽然有点苦，但是功效会更好。

两个干红葱头，洗净拍扁 三片生姜切小块 热锅起油，放红葱头和生姜，中火煸至微焦，各个面都变焦黄。

加入300毫升左右的开水。

再倒入焦米

盖盖子，中火煮15分钟，煮的过程中，可能会出现很多大泡泡，因为米会煮出米油，就像煮粥一样，把盖子掀开一点点就不会扑锅了，尽量不要让米油扑了，米油对肠胃有一定的保护和修复功效，尽量用高深一点的锅就OK。

15分钟后就会看到有蛮多的米油了

过滤汤渣，剩下的渣不要了

过滤出来有120毫升左右的汤汁

洗干净锅，汤汁重新倒入锅里，中小火微微煮开

加入一点点盐，小朋友的话可以加黄糖，因为会有点发苦。

这就是竹芋粉，妈妈给的，

量取15克，加入50克冷水（自来水即可）

搅拌均匀

倒入微微煮沸的汤汁里，要一边倒一边搅拌锅里的汤汁，我另外一只手拿着手机拍，没法搅拌了，大家做的时候要一边倒一边搅拌，这样才不会结块。

我拍一张放下手机马上搅拌，有点点结块，要不然竹芋粉做出来的应该会很顺滑的。

就像做菜打芡汁同样的道理，不过做这个比较稠一点。

做出来有两个小半碗的份量，一次吃一个小半碗就OK了。