将蔬菜洗净。
准备凉拌的材料，蒜和小米椒切末。同时煮上凉拌用的秀珍菇。
秀珍菇煮3-5分钟，与切菜同时进行。
煮好捞出，将香菜，蒜，辣椒放入，准备调味汁。3勺醋，两勺生抽，一点盐和鸡精，一勺油泼辣子，半勺蚝油。搅拌均匀。
倒入拌匀，就完成了！另一边，开始煮汤。
先放入秀珍菇和鸡蛋。一菇两吃，在学校没冰箱，买的东西放不久，只能这么吃。
放入鸡毛菜和香菜，我喜欢整颗香菜煮着吃。
最后放入紫菜提鲜，加入鸡精和盐调味。
开吃！