猪腿肉或者里脊肉(瘦肉)切片。
加入所有调味料,抓匀,静置30分钟以上。
烤箱200℃预热,烤盘垫锡纸,刷一层橄榄油。
烤10分钟。
可以撒上芝麻,卷上叶生菜。
用猪五花会更香更油润。 也可以换成牛肉、鸡肉、鱿鱼等。 1勺白糖可以换成蜂蜜,或者半勺白糖和半勺麦芽糖,会有类似釉面糖浆效果,:-D