鸡胸肉切块，放料酒 生抽 耗油 一点点白胡椒抓匀，再放一些淀粉，腌制至少半个小时
打入一个蛋黄（或者一个鸡蛋），面粉+淀粉+一点点盐。把鸡块一块块放进面粉中，裹好粉
放进筷子，旁边有小泡泡，就可以开始炸
这样就可以出锅。炸东西可以用小口径的锅 比较省油
全部炸好以后，开大火，油温升高之后把鸡米花全部丢进去复炸一次。
番茄沙司+一点点糖+十克左右水，小火，开了以后把鸡米花倒进去拌匀