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香辣回锅鱼片
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作者：
我用心做你使劲吃
用料
香辣回锅鱼片的做法步骤
步骤 1
鱼片，买的时候让师傅处理好，打成鱼片 鱼片+料酒+姜片+盐 腌二十分钟 腌好后把多余的水倒掉，加入红薯粉，搅拌均匀，待用
步骤 2
大蒜切小瓣，小葱、干辣椒切段
步骤 3
热锅烧油，炸鱼片，炸好复炸一次
步骤 4
锅里留底油，放花椒，干海椒，大蒜炒香放入炸好的鱼块，放入盐、味精、芝麻出锅
香辣回锅鱼片的小贴士
炸和炒的时候中小火就行，太大会糊 我第一次做非常成功，希望你也是
菜谱创建时间：2021-03-18 14:27:46
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