鸡蛋敲小口倒出蛋液，加一丢丢盐，手动打蛋器蛋液打散。
分别过滤到6个蛋壳中（是的没错，5个鸡蛋可以做6个食蛋），8分满
把装好蛋液的蛋，放入蒸蛋器的蛋架中（蛋架已提前放入笼屉）
小锅内烧水，烧开关火，放入笼屉开火最小火100，定时15分钟，最主要的一点，不要盖锅盖，换做厚布子盖上。
最小火15分钟。