黑米核桃蒸糕|健康优质低GI碳水|超级松软的口感
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- 作为一个非常注重食物GI值的养生girl,平常就用黑米代替大米当做主食。
- 黑米是营养和药用价值很高的养生米类,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质,还含有叶绿素和花青素等特殊物质,有非常好的养生保健功效。
黑米核桃蒸糕|健康优质低GI碳水|超级松软的口感的做法步骤
步骤 1
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准备食材
步骤 2
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蛋清和蛋黄分离,蛋黄里面加入橄榄油和赤藓糖醇搅拌均匀。
步骤 5
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蛋白中加入适量赤藓糖醇,打发至干性发泡。
步骤 6
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取1/3蛋白放入面糊中,翻版均匀。然后再把面糊倒入蛋白糊里。
步骤 7
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倒入6寸的蛋糕模具,震出大气泡。
步骤 8
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上面撒上核桃碎,摆上红枣装饰,蒸20分钟就好啦~
菜谱创建时间:2021-03-18 20:47:16